Vegan Veggie嫦娥とは
嫦娥（じょうが）とは中国神話に登場する月に住む仙女のことで、店名の由来となっております。
健康的で持続可能な食生活の提案を通じて社会に貢献いたします。
健康的で持続可能な食生活の提案を通じて社会に貢献いたします。
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素材と自然な味へのこだわり
中国本土から仕入れた厳選キノコや生薬、新鮮な野菜をふんだんに使ったヴィーガン対応のレストラン。
スープや出汁には化学調味料を一切使わずに最低限の調味料で仕立てています。
身体にも心にも嬉しいヴィーガン・ベジー。
スープや出汁には化学調味料を一切使わずに最低限の調味料で仕立てています。
身体にも心にも嬉しいヴィーガン・ベジー。
ここでしか味わえない逸品
東京上野で本格中華料理を20年間運営してきた経験と技術をヴィーガン・ベジースタイルで。特製グリーン麻婆豆腐は大豆ミートを使用、鮮やかな緑は季節野菜のピューレで鮮やかに仕立てています。自家製漢方麺はクコの実を練り込んだ自家製麺に野生きのこの旨味がつまったスープで仕上げました。他店にはない嫦娥ならではの逸品を味わえます。
Vegan Veggie嫦娥とは
嫦娥（じょうが）とは中国神話に登場する月に住む仙女のことで、店名の由来となっております。
健康的で持続可能な食生活の提案を通じて社会に貢献いたします。
健康的で持続可能な食生活の提案を通じて社会に貢献いたします。
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素材と自然な味へのこだわり
中国本土から仕入れた厳選キノコや生薬、新鮮な野菜をふんだんに使ったヴィーガン対応のレストラン。
スープや出汁には化学調味料を一切使わずに最低限の調味料で仕立てています。
身体にも心にも嬉しいヴィーガン・ベジー。
スープや出汁には化学調味料を一切使わずに最低限の調味料で仕立てています。
身体にも心にも嬉しいヴィーガン・ベジー。
ここでしか味わえない逸品
東京上野で本格中華料理を20年間運営してきた経験と技術をヴィーガン・ベジースタイルで。特製グリーン麻婆豆腐は大豆ミートを使用、鮮やかな緑は季節野菜のピューレで鮮やかに仕立てています。自家製漢方麺はクコの実を練り込んだ自家製麺に野生きのこの旨味がつまったスープで仕上げました。他店にはない嫦娥ならではの逸品を味わえます。
